全國雞肉價格3年首降是怎么回事？全國雞肉價格3年首降意味著什么？ 　　(2)

　　據農業農村部監測，今年以來，全國白條雞集貿市場均價，由年初每公斤24元左右降至8月份21元左右，累計下跌10%左右。9月份前兩周白條雞價格每公斤21.9元，同比下降幅度超過6%。

　　山東：肉雞養殖經歷“過山車” 雞苗價格大幅走低

　　實際上，肉雞市場價格波動與其生產供應緊密相關。國家統計局數據顯示，今年上半年我國禽肉產量同比增加6.8%，肉雞產能一直維持高位。供應大幅增加的原因是什么？下一步肉雞的供給還會不會繼續增加？

　　在山東省青州市，張青海經營著一家年出欄30萬只毛雞的養殖場，他告訴，去年到今年白羽肉雞的養殖可以說是“過山車式”的變化，去年十月底白羽肉雞毛雞價格達到每斤7元，今年上半年最低降到每斤1.5元，近期毛雞價格回升到每斤3.3元，和成本價基本持平。

　　山東省青州市肉雞養殖戶 張青海：去年最好的一批行情，一只雞利潤合12.5元，今年行情最差的時候，像我這個雞場，一只雞也得賠十元左右。

　　張青海介紹，今年1-8月國內白羽肉雞均價每斤3.66元，同比去年下降兩成以上，主要原因是去年豬價高位運行帶動肉雞養殖景氣度提升，肉雞市場向好、盈利增加，養殖戶擴產積極性明顯增加。

　　了解到，今年刨除疫情較為嚴重2-4月，多數時間下國內毛雞出欄為持續增加狀態，1-7月國內白羽肉雞出欄量27.86億只，同比增加14%。

　　從需求情況來下，今年受疫情影響，餐飲行業消費量縮減，國內肉雞市場需求回落。去年雞苗最高價每羽13元，現在國內雞苗價格每羽僅在2.5元，跌幅高達80%。