據南方財富網概念查詢工具數據顯示，食品添加劑龍頭有：
千禾味業603027：龍頭，在近7個交易日中，千禾味業有3天下跌，期間整體下跌2.18%，最高價為11.53元，最低價為11.23元。和7個交易日前相比，千禾味業的市值下跌了2.47億元。
千禾味業2023年報顯示，公司的毛利率37.15%，凈利率16.54%，總營業收入32.07億，同比增長31.62%；扣非凈利潤5.3億，同比增長56.66%。
公司專業從事醬油、食醋等調味品的研發、生產和銷售。目前形成了以醬油、食醋、料酒等為主的調味品產品系列和以焦糖色為主的食品添加劑產品系列。公司是全國農產品加工業示范企業，國家級兩化融合管理體系貫標試點企業，中國調味品協會副會長單位，四川省博士后創新實踐基地，四川省級企業技術中心和四川省優秀民營企業。公司的“千禾”牌醬油主要選用非轉基因黃豆、非轉基因食用大豆粕、有機黃豆、小麥/有機小麥為原料，采用先進的種曲機、管道連續蒸煮、圓盤制曲機等生產設備和工藝，按照高鹽稀態發酵工藝，經過長時間發酵而制成純釀造醬油。公司的“千禾”牌食醋主要采用傳統釀造工藝，精選優質糯米、蕎麥、小麥、高粱、玉米五種糧食生產的純釀造食醋，并結合窖藏工藝生產窖醋。“千禾”商標是四川省著名商標，千禾牌釀造醬油、食醋為四川省名牌產品。公司是國內主要的焦糖色生產企業，“恒泰”商標是中國馳名商標。
醋化股份603968：龍頭，回顧近7個交易日，醋化股份有5天下跌。期間整體下跌19.06%，最高價為10.78元，最低價為11.56元，總成交量2931.54萬手。
2023年，醋化股份公司實現凈利潤3270.37萬，同比增長-91.85%，近五年復合增長為-37.98%；毛利率11.94%。
金禾實業002597：龍頭，近7日股價下跌9.11%，2025年股價上漲0.04%。
2023年金禾實業公司營業總收入53.11億，同比增長-26.75%；毛利率23.47%，凈利率13.26%。
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