據南方財富網概念查詢工具數據顯示，大豆蛋白上市龍頭公司：
雙塔食品（002481）：龍頭。4月22日股市消息，雙塔食品（002481）午后報5.760元/股，漲3.05%。公司股價沖高至5.83元，最低達5.52元，換手率4.81%。
公司2023年凈利潤9323.83萬，同比增長129.98%。
唯一主營粉絲及大豆蛋白上市公司，“人造肉”是一個大概念，是現有四類替代蛋白的總稱，植物肉由于整體成本低、安全性強、易消化且對動物福利和環境副作用小，現已在發達國家大量應用，未來或將是人造肉概念中發展最快的細分領域。
嘉華股份（603182）：龍頭。4月22日消息，嘉華股份最新報價12.920元，3日內股價下跌0.7%；今年來漲幅上漲10.84%，市盈率為19.58。
2023年公司凈利潤1.1億，同比增長-3.71%。
公司是以大豆蛋白為主要產品的大豆深加工企業，擁有二十余年的大豆深加工研發和生產經驗。公司主要產品包括大豆分離蛋白、大豆油、大豆膳食纖維等，產品銷往全國各地，與國內知名企業如雙匯發展、安井食品、中糧集團、金龍魚等建立了良好的合作關系，同時銷往國際市場，主要產品大豆蛋白和大豆膳食纖維遠銷美國、日本、歐盟、澳大利亞、俄羅斯、南非、中亞等六十多個國家和地區，出口量居于全國蛋白行業前列。公司堅持以科技促發展，持續進行大豆深加工產品的研發，提升產品品質，致力于成為以大豆蛋白系列產品為基礎，以持續拓展大豆蛋白應用領域、強化大豆深加工產業鏈條為未來發展動力的大豆深加工企業。
大豆蛋白概念股其他的還有：
恒天海龍：4月22日消息，恒天海龍截至13時11分，該股報4.450元，漲2.52%，3日內股價下跌0.92%，總市值為38.45億元。
湘財股份：4月22日消息，湘財股份7日內股價下跌1.95%，截至13時11分，該股報8.260元，漲0.49%，總市值為236.17億元。
金龍魚：金龍魚（300999）漲0.09%，報31.610元，成交額8427.25萬元，換手率0.49%，振幅漲0.03%。
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