工業和信息化部今天發布《食品工業“十二五”發展規劃》，提出到2015年，食品工業集約化、規�；�、質量安全水平進一步提高，食品質量抽檢合格率達到97%以上，食品工業總產值達到12.3萬億元，增長100%。
《規劃》指出，到2015年，要完善食品工業標準體系，制（修）訂國家和行業標準1000項，食品生產企業60%以上達到危害分析和關鍵控制點認證要求；食品科技研發經費占食品工業產值的比例提高到0.8%，關鍵設備自主化率提高到50%以上；銷售收入達百億元以上的食品工業企業達到50家以上；中西部和東北地區食品工業產值占全國比重提高到60%左右。