宇峰食品獲“黑涼粉白涼粉全國銷量前一”！龍頭地位再獲認證

　　放眼當下的食品市場，傳統風味的回歸正成為一股熱潮，涼粉賽道的競爭也隨之升溫。但熱鬧背后，是區域品牌的價格角逐，是跨界企業的資本入局，亦是原材料波動帶來的挑戰，這時，一份來自尚普咨詢的權威認證為行業厘清了方向：

　　2025年10月，廣西靈山縣宇峰保健食品有限公司（以下簡稱“宇峰食品”）旗下“宇峰”品牌在2024年1月1日至12月31日期間，黑涼粉與白涼粉產品在全國（不含港澳臺）全渠道銷量排名第一，正式獲頒“黑涼粉白涼粉全國銷量第一”市場地位聲明！這份認證，是無數次選擇匯聚成的市場共識，是來自全國消費者真實、有力的集體投票！

　　什么是“全國銷量第一”：權威認證奠定行業新標桿

　　“黑涼粉白涼粉全國銷量第一”并非企業自詡，而是基于第三方權威機構的客觀數據與專業評估。尚普咨詢作為國內領先的第三方市場研究與咨詢機構，其在消費品市場評估、行業趨勢研判等領域擁有極高的行業口碑，是眾多企業與機構公認的具備權威性與公信力的市場認證第三方機構。本次調研覆蓋全國（不含港澳臺）范圍內各品牌黑涼粉、白涼粉產品的全渠道銷售情況，統計時間跨度整整一年，數據來源可靠，評估維度全面，全面印證了宇峰食品在黑、白涼粉這一細分市場的領先地位。

　　這也意味著，在四季更迭中，從北方到南方，無數消費者在各自獨立的購買決策中，做出了共同的選擇。無論是江浙主婦在梅雨季準備的清涼甜品，還是川渝家庭搭配火鍋的解辣良伴，抑或是華南白領炎夏午后的便捷輕食，天南地北的消費者用一次次的實際購買，為宇峰食品作出了真實的“口碑代言”。

　　為什么是“宇峰食品”：源頭發力、研發驅動、智造賦能

　　你看仙草自泥土中萌芽，在靈山的坡地上靜靜生長，歷經日曬雨淋，吸納天地精華，方能成就飽滿葉質。這與宇峰食品從1993年一個小作坊起步，在市場的大潮中經受錘煉，終成行業龍頭的發展路徑何其相似。在原料端，其牢牢扎根道地產區，在廣西靈山布局自有種植基地，并通過“公司+基地+合作社+農戶”的產業化模式輻射周邊，以“提供種苗、肥料、技術+保證保價收購”的政策引導規模化種植，并在采收環節嚴格規定采收時間和采收標準，僅選取膠質含量最高的中上部葉片，并適時引入越南優質仙草原料，從源頭保障原料的穩定與品質。

　　僅有優質原料并不足夠。為滿足新生代消費者“低糖、零卡、富含膳食纖維”的健康化需求，宇峰食品組建了一支高效的研發團隊，與多家科研機構開展合作，先后制定了5項行業標準、地方標準、團體標準，并累計申請專利40多項，其中發明專利和實用新型專利的轉化實施率達到90%以上，力爭突破傳統涼粉形態單一、場景有限的瓶頸，充分釋放靈山涼粉作為時尚休閑健康零食的市場潛力。

　　而在生產方面，宇峰食品更是坐擁靈山、龍州、滁州等大型生產基地。走進其提取車間，不見傳統高耗能設備，取而代之的是瑞典阿法拉伐真空濃縮系統、德國敏杰真空干燥系統、連續逆流提取系統等高效低耗先進設備；即食和飲料車間多級精密過濾系統層層凈化，并采用全自動灌裝工藝，臺灣羽偉高速灌裝生產線配備實時在線監測系統，進行精準灌裝與封口；而固體飲料車間則實現原料精準配比，結合全自動包裝線，兼顧了效率與品質穩定。現目前，宇峰食品工廠的自動化生產水平已達驚人的90%以上，年產能突破10萬噸，堪稱靈山涼粉“新質生產力”的典范。

　　以認證為契機：開啟發展新征程

　　30余年來，宇峰食品不僅實現了生產規模的跨越，更在榮譽與資質上屢獲認可。其先后被評為高新技術企業、農業產業化國家重點龍頭企業，參與培育的“靈山涼粉”榮獲國家地理標志保護產品稱號，“涼粉制作技藝（靈山涼粉制作技藝）”亦入選自治區級非物質文化遺產。這些成就背后，是宇峰食品從種植源頭到消費終端的全鏈條質量控制體系，更是其產品力、渠道力與品牌力的綜合體現。

　　最終支撐其贏下“黑涼粉白涼粉全國銷量第一”的，還得是宇峰食品那顆為消費者考量的心。從經典的黑白涼粉到即食龜苓膏，從仙草凍到仙草黑豆花，宇峰食品每一個產品都是從消費者實際需求出發。其黑涼粉采用現代工藝精準提取仙草液，成品柔軟Q彈，入口爽滑清香，是夏日里一抹沁人心脾的傳統風味；白涼粉則以葡萄糖與魔芋粉科學配比，粉質細膩，嫩滑爽口，自帶一股怡人沁香，無論是制甜品還是創意料理，都能輕松拿捏口感與顏值。如今，從一線城市商超到鄉鎮小店，皆有宇峰食品黑涼粉、白涼粉的身影，其線上銷量持續攀升，更遠銷馬來西亞、德國等亞非歐多地。

　　為什么是宇峰食品勇奪“黑涼粉白涼粉全國銷量第一”？或許正是其有著一股扎根實處、堅韌不拔的耐力；一種順應天時、不斷內生的活力；以及一顆追求成熟、立志奉獻的初心。在涼粉市場持續擴容的今天，宇峰食品仍將帶著更多創新產品而來，讓這份清爽的風味，陪伴更多人走過四季。

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