據南方財富網概念查詢工具數據顯示，火鍋底料股票龍頭有：
三全食品002216：
火鍋底料龍頭股，2024年第三季度，三全食品公司營收約14.6億元，同比增長-6.46%；凈利潤約4390.17萬元，同比增長-47.02%；基本每股收益0.07元。
8月8日，當前價格為11.210元，成交額達到1187.38萬元，換手率0.17%，公司的總市值為98.56億元。
天味食品603317：
火鍋底料龍頭股，2025年第一季度季報顯示，公司營業總收入6.42億元，同比增長-24.8%；凈利潤5082.01萬元，同比增長-57.53%；基本每股收益0.07元。
公司是火鍋底料、辣椒醬國家標準的起草單位之一，也參與了食品安全地方標準火鍋底料、食品安全地方標準半固態復合調味料等地方標準的起草。
8月8日，天味食品開盤報價11.21元，收盤于11.180元，跌0.36%。當日最高價為11.24元，最低達11.15元，成交量118.56萬手，總市值為119.07億元。
惠發食品603536：
火鍋底料龍頭股，2024年第三季度季報顯示，公司實現營收約4.1億元，同比增長-10.87%；凈利潤約-1360.22萬元，同比增長-2065.22%；基本每股收益-0.05元。
8月8日惠發食品(603536)公布，截至10時38分，惠發食品股價報9.270元，跌0.64%，市值為22.68億元，近5日內股價上漲1.39%，成交金額1706.17萬元。
安井食品603345：
火鍋底料龍頭股，2025年第一季度，公司營收約36億元，同比增長-4.13%；凈利潤約3.43億元，同比增長-10.01%；基本每股收益1.35元。
8月8日消息，安井食品開盤報價73.94元，收盤于73.690元，跌0.43%。當日最高價74元，市盈率14.51。
火鍋底料上市企業有哪些？
海天味業603288：海天味業在近30日股價下跌2.89%，最高價為39.95元，最低價為38.88元。當前市值為2243億元，2025年股價下跌-19.69%。
日辰股份603755：回顧近30個交易日，日辰股份股價上漲5.06%，總市值上漲了3352.87萬，當前市值為26.5億元。2025年股價下跌-0.15%。
數據僅供參考，不構成投資建議，據此操作，風險自擔，股市有風險，投資需謹慎。
南方財富網聲明：資訊僅代表作者個人觀點。不保證該信息（包括但不限于文字、數據及圖表）全部或者部分內容的準確性、真實性、完整性、有效性、及時性、原創性等，若有侵權，請第一時間告知刪除。僅供投資者參考，并不構成投資建議。投資者據此操作，風險自擔。