據南方財富網概念查詢工具數據顯示，火鍋底料行業龍頭有：
安井食品（603345）：火鍋底料龍頭股，
2024年總營業收入151.27億（7.7%），凈利潤14.85億（0.46%），銷售毛利率23.3%。
9月5日收盤，安井食品漲0.2%，報74.030元；5日內股價下跌1.15%，成交額3.45億元，市值為246.73億元。
惠發食品（603536）：火鍋底料龍頭股，
2024年報顯示，惠發食品實現營業收入19.25億元，凈利潤-1658.59萬元，毛利率17.52%。
9月5日惠發食品收報于10.620元，跌1.48%。當日開盤報10.77元，最高價為11元，最低達10.29元，換手率14.87%。
三全食品（002216）：火鍋底料龍頭股，
2024年公司總營收66.32億，同比增長-6%；凈利潤5.42億，同比增長-27.64%；銷售毛利率24.22%。
截至9月5日15時，三全食品(002216)報11.320元，跌0.88%，當日最高價為11.42元，換手率1.09%，PE（市盈率）為18.26，成交額7715.13萬元。
火鍋底料行業股票其他的還有：
日辰股份（603755）：9月5日收盤消息，日辰股份最新報價26.950元，漲0.71%，3日內股價上漲3.45%；今年來漲幅下跌-0.56%，市盈率為41.21。
仲景食品（300908）：9月5日收盤消息，仲景食品開盤報價32元，收盤于32.090元。7日內股價上漲1.78%，總市值為46.85億元。
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