據南方財富網概念庫數據顯示，火鍋上市公司有：
海欣食品（002702）：海欣食品最新報價6.810元，7日內股價下跌11.89%；今年來漲幅下跌-3.82%，市盈率為-101.95。
公司看好速凍預制菜肴的市場前景，目前通過協同疊加的方式進行部分產品的布局，主要是面向火鍋餐飲的海欣撈道系列，以及部分肉類半成品菜產品，目前在部分超市和天貓、京東旗艦店有售。
凈利-3694.33萬、同比增長-1727.37%，截至2025年11月25日市值為28.01億。
紅太陽（000525）：1月22日消息，紅太陽3日內股價上漲4.75%，最新報6.100元，漲2%，成交額2.23億元。
凈利3.88億、同比增長199.73%。
福成股份（600965）：截至15點，福成股份（600965）目前漲1.95%，股價報6.260元，成交1726.6萬手，成交金額1.07億元，換手率2.11%。
公司餐飲門店有35家，全部是自營店鋪包括福成肥牛火鍋、福成烤肉。
凈利5169.88萬、同比增長-47.56%，截至2025年11月25日市值為46.83億。
華英農業（002321）：1月22日消息，華英農業開盤報2.39元，截至15點，該股漲1.67%，報2.430元。換手率1.89%，振幅漲1.67%。
旗下子公司華櫻生物科技以鴨血為主要原料，在相關產品的研發、渠道和產能上持續發力，目前有涼拌鴨血、毛血旺鴨血等預制菜產品，以及預蒸鴨血、預蒸火鍋鴨血等預制食材。公司將持續關注預制菜的發展，并結合鴨食材的特征，適時加大相關預制菜品及食材的研發和投入。
凈利3236.06萬、同比增長201.64%，截至2025年11月25日市值為60.36億。
惠發食品（603536）：1月22日收盤消息，惠發食品5日內股價上漲0.97%，今年來漲幅上漲2.37%，最新報11.380元，成交額5986.77萬元。
火鍋食材從8月開始逐步進入銷售旺季。
凈利-1658.59萬、同比增長-320.68%。
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