據南方財富網概念查詢工具數據顯示，2026年火鍋底料上市龍頭企業有：
安井食品（603345）：火鍋底料龍頭。
1月29日股市消息，安井食品（603345）收盤報89.290元/股，漲0.01%。公司股價沖高至90.09元，最低達88.55元，換手率1.27%。
回顧近30個交易日，安井食品股價上漲9.3%，總市值下跌了6.03億，當前市值為297.59億元。2026年股價上漲8.22%。
三全食品（002216）：火鍋底料龍頭。
1月29日消息，三全食品今年來上漲0.61%，截至下午三點收盤，該股報11.900元，漲2.36%，換手率1.33%。
三全食品在近30日股價下跌0.17%，最高價為12.04元，最低價為11.36元。當前市值為104.62億元，2026年股價上漲0.61%。
天味食品（603317）：火鍋底料龍頭。是國內復合調味品及火鍋底料龍頭公司之一，已經形成火鍋底料、川菜調料、香腸臘肉調料、香辣醬等九大產品系列。
1月29日天味食品消息，該股開盤報12.48元，截至15時，該股漲3.05%，報13.360元，當日最高價為12.95元。換手率0.81%。
天味食品在近30日股價下跌1.36%，最高價為13.7元，最低價為12.54元。當前市值為142.25億元，2026年股價下跌-2.33%。
火鍋底料概念股其他的還有：
日辰股份（603755）：近7日股價下跌7.02%，2026年股價下跌-5.82%。
仲景食品（300908）：在近7個交易日中，仲景食品有3天上漲，期間整體上漲0.49%，最高價為29.53元，最低價為28.6元。和7個交易日前相比，仲景食品的市值上漲了2044萬元。
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