據南方財富網概念查詢工具數據顯示，A股2026年火鍋底料股票的龍頭股有：
惠發食品603536：火鍋底料龍頭。
近5個交易日，惠發食品期間整體下跌4.92%，最高價為11.7元，最低價為11.22元，總市值下跌了1.28億。
三全食品002216：火鍋底料龍頭。
近5個交易日股價下跌3.58%，最高價為12.04元，總市值下跌了3.6億。
天味食品603317：火鍋底料龍頭。
近5日股價下跌8.43%，2026年股價下跌-2.33%。
公司的主營業務為川味復合調味料的研發、生產和銷售，產品包括火鍋底料、川菜調料、香腸臘肉調料、香辣醬等9大類100多個品種（不包含定制餐調產品），主要品牌包括“大紅袍”、“好人家”、“天車”，主要用于家庭、餐飲的烹調，滿足消費者對烹調風味多樣性和便捷性的需求；同時公司充分利用自身研發優勢為國內連鎖餐飲企業提供定制餐調產品，滿足連鎖餐飲客戶對產品標準化、食品安全性及口味穩定性的需求。公司于2020年5月12日晚間披露2020年度非公開發行A股股票預案，擬向不超過35名特定投資者非公開發行不超過10000萬股，募集不超過163000萬元用于天味食品調味品產業化項目、食品調味品產業化生產基地擴建項目。天味食品調味品產業化項目總投資154544.57萬元，項目建設完成后，達產年預計可新增火鍋底料產能5萬噸/年，新增川菜調料產能10萬噸/年；食品、調味品產業化生產基地擴建項目總投資41485.35萬元，項目建設完成后，達產年預計可新增火鍋底料產能4萬噸/年。（公司于2020年9月14日晚公告，非公開發行股票方案獲得證監會核準。）
安井食品603345：火鍋底料龍頭。
近5日安井食品股價下跌2.04%，總市值下跌了6.03億，當前市值為297.59億元。2026年股價上漲8.22%。
日辰股份603755：近5個交易日，日辰股份期間整體下跌2.84%，最高價為39.7元，最低價為36.12元，總市值下跌了1.01億。
仲景食品300908：近5個交易日股價下跌1.74%，最高價為29.53元，總市值下跌了7300萬，當前市值為42.18億元。
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