梅花生物：氨基酸龍頭股。
公司在營業總收入同比增長方面，從2021年到2024年，分別為35.26%、21.14%、-0.63%、-9.69%。
全球味精龍頭之一，國內排名第二，國內最大的氨基酸生產企業；19年銷售食品味覺形狀優化產品（包含味精和呈味核苷酸二鈉）61.1億元，主營占比42%。
回顧近30個交易日，梅花生物股價下跌1.82%，總市值下跌了5.05億，當前市值為308.47億元。2025年股價上漲8.82%。
氨基酸股票其他的還有：
江中藥業：近5個交易日股價下跌0.6%，最高價為22.11元，總市值下跌了8254.95萬，當前市值為138.43億元。
魯抗醫藥：近5日魯抗醫藥股價下跌0.71%，總市值下跌了6290.69萬，當前市值為88.43億元。2025年股價上漲2.95%。
星湖科技：在近5個交易日中，星湖科技有2天下跌，期間整體下跌3.04%。和5個交易日前相比，星湖科技的市值下跌了3.82億元，下跌了3.04%。
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