創業板餐飲股票有君亭酒店、晨光生物、宋城演藝、ST易聯眾、國聯水產、*ST佳沃等6家。根據《南方財富網概念庫》股票工具數據整理，在市值上，截至12月31日，創業板餐飲上市公司市值排名情況如下：
一、晨光生物：214.96億元
公司主營業務為文化演藝和泛娛樂業務。
12月31日宋城演藝消息，該股開盤報8.18元，截至15點收盤，該股漲0.12%，報8.190元，當日最高價為8.26元。換手率0.99%。財報顯示， 2025年第三季度，每股收益0.14元。
二、君亭酒店：59.95億元
公司業務有天然色素、天然香辛料提取。
12月31日消息，晨光生物開盤報價12.39元，收盤于12.410元，漲0.24%。當日最高價12.44元，最低達12.3元，總市值59.95億。晨光生物發布2025年第三季度財報，實現營業收入13.9億元，同比增長-19.88%，歸母凈利潤8885.77萬，同比338.68%；每股收益為0.18元。
三、國聯水產：50.67億元
公司主營業務為中高端精選服務連鎖酒店的運營及管理。
12月31日，君亭酒店開盤報價25.93元，收盤于26.060元，漲0.81%。當日最高價為26.26元，最低達25.51元，成交量543.27萬手，總市值為50.67億元。財報顯示， 2025年第三季度，每股收益0.02元。
四、佳沃食品：40.16億元
公司業務有對蝦和羅非魚種苗、水產飼料、初加工產品及深加工食品。
12月31日盤中消息，國聯水產開盤報價3.6元，收盤于3.560元。5日內股價下跌7.87%，總市值為40.16億元。財報顯示， 2025年第三季度，每股收益-0.23元。
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