據南方財富網概念查詢工具數據顯示，火鍋底料龍頭股如下：
惠發食品：火鍋底料龍頭。
2月28日消息，惠發食品7日內股價下跌0.76%，最新報10.550元，市盈率為351.67。
惠發食品2024年第三季度營收4.1億，凈利潤-1360.22萬，每股收益-0.05，市盈率358.33。
天味食品：火鍋底料龍頭。
2月28日15點，天味食品(603317)出現異動，股價漲1.23%。截至發稿，該股報價13.210元，換手率1%，成交額1.42億元，流通市值為140.7億元。
天味食品2024年第三季度季報顯示，公司實現營收約8.97億元，同比增長10.93%； 凈利潤約1.79億元，同比增長64.79%；基本每股收益0.18元。
公司的主營業務為川味復合調味料的研發、生產和銷售，產品包括火鍋底料、川菜調料、香腸臘肉調料、香辣醬等9大類100多個品種（不包含定制餐調產品），主要品牌包括“大紅袍”、“好人家”、“天車”，主要用于家庭、餐飲的烹調，滿足消費者對烹調風味多樣性和便捷性的需求；同時公司充分利用自身研發優勢為國內連鎖餐飲企業提供定制餐調產品，滿足連鎖餐飲客戶對產品標準化、食品安全性及口味穩定性的需求。
公司于2020年5月12日晚間披露2020年度非公開發行A股股票預案，擬向不超過35名特定投資者非公開發行不超過10000萬股，募集不超過163000萬元用于天味食品調味品產業化項目、食品調味品產業化生產基地擴建項目。天味食品調味品產業化項目總投資154544.57萬元，項目建設完成后，達產年預計可新增火鍋底料產能5萬噸/年，新增川菜調料產能10萬噸/年；食品、調味品產業化生產基地擴建項目總投資41485.35萬元，項目建設完成后，達產年預計可新增火鍋底料產能4萬噸/年。（公司于2020年9月14日晚公告，非公開發行股票方案獲得證監會核準。）
三全食品：火鍋底料龍頭。
2月28日股市消息，三全食品（002216）收盤報11.180元/股，跌0.8%。公司股價沖高至11.41元，最低達11.16元，換手率1.13%。
三全食品2024年第三季度季報顯示，公司實現營收約14.6億元，同比增長-6.46%； 凈利潤約4390.17萬元，同比增長-47.02%；基本每股收益0.07元。
安井食品：火鍋底料龍頭。
2月28日收盤消息，安井食品開盤報80.19元，截至收盤，該股跌1.32%，報79.810元，總市值為234.08億元，PE為15.84。
2024年第三季度顯示，公司實現營收約35.33億元，同比增長4.63%； 凈利潤約2.29億元，同比增長-36.76%；基本每股收益0.83元。
火鍋底料概念股其他的還有：
日辰股份：2月28日收盤最新消息，日辰股份今年來上漲0.7%，截至15點收盤，該股漲0.26%報27.290元 。擬與呷哺呷哺在天津市共同投資成立公司，生產經營調味料、火鍋底料及即食和冷凍調理品等，分別持股50%。
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