據南方財富網概念查詢工具數據顯示，2025年酵母龍頭股有：
安琪酵母：
龍頭股，5月15日安琪酵母消息，7日內股價上漲0.71%，該股最新報36.740元漲0.6%，成交總金額1.43億元，市值為319.14億元。
5月14日資金凈流出501.2萬元，超大單凈流出601.2萬元，換手率0.46%，成交金額1.43億元。
亞洲第一、世界第三大酵母公司，擁有龐大的酵母產能，國內市場占有率接近70%，產品廣泛應用于食品、發酵等領域。
酵母概念其他的還有：
梅花生物：5月15日消息，梅花生物（600873）尾盤漲0.09%，報11.020元/股，成交量1195.92萬手，換手率0.42%，振幅漲0.27%。
燕京啤酒：5月15日尾盤消息，燕京啤酒開盤報價12.72元，收盤于12.910元。5日內股價下跌1.73%，總市值為363.87億元。
甘化科工：5月15日尾盤消息，甘化科工截至14時42分，該股報10.310元，漲1.09%，7日內股價上漲27.81%，總市值為44.99億元。
天壇生物：5月15日消息，天壇生物(600161)開盤報19.1元，截至14時42分，該股跌0.31%報19.070元，換手率0.39% ，成交額1.46億元。
樂惠國際：5月15日，樂惠國際開盤報23.69元，截至14時42分，該股漲0.76%，報價為23.980元，當日最高價為24.05元。換手率0.86%，市盈率為141.06，7日內股價下跌2.1%。
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