據南方財富網概念查詢工具數據顯示，酵母行業股票龍頭有：
安琪酵母（600298）：酵母龍頭，擬定增募資不超20億元用于酵母綠色生產基地建設項目等。
安琪酵母從近五年凈利潤復合增長來看，近五年凈利潤復合增長為8.95%，過去五年凈利潤最低為2019年的9.02億元，最高為2020年的13.72億元。
近3日股價下跌1.28%，2025年股價上漲3.97%。
其他酵母行業股票還有：
梅花生物：6月5日收盤消息，梅花生物最新報價10.580元，3日內股價上漲0.47%，市盈率為11.26。
天壇生物：6月5日，天壇生物（600161）5日內股價上漲0.21%，今年來漲幅下跌-6.55%，跌0.31%，最新報19.240元/股。
樂惠國際：6月5日收盤消息，樂惠國際開盤報價39元，收盤于37.550元。7日內股價上漲26.63%，總市值為45.32億元。
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