《南方財富網概念庫》數據整理，截至1月23日，酵母概念股票成交量排名中，沃森生物位列第一位，成交量達到1.06億手；譜尼測試排名第二，成交量為4153.06萬手；智飛生物排名第三，成交量2973.27萬手。成交量排名前10的還有：梅花生物、燕京啤酒、康泰生物、佳隆股份、甘化科工、天壇生物、金龍魚。
第一、沃森生物1.06億手
1月23日收盤消息，沃森生物最新報12.990元，成交量1.06億手，總市值為207.76億元。
第二、譜尼測試4153.06萬手
1月23日譜尼測試開盤報價12.8元，收盤于13.270元，漲5.23%。當日最高價為13.6元，最低達12.65元，成交量4153.06萬手，總市值為72.42億元。
第三、智飛生物2973.27萬手
1月23日智飛生物開盤報價17.02元，收盤于17.280元，漲1.47%。當日最高價為17.47元，最低達17元，成交量2973.27萬手，總市值為413.65億元。
第四、梅花生物2568.13萬手
1月23日梅花生物開盤報價10.85元，收盤于10.870元，漲0.37%。當日最高價為10.87元，最低達10.76元，成交量2568.13萬手，總市值為304.82億元。
第五、燕京啤酒2025.79萬手
1月23日收盤消息，燕京啤酒最新報12.400元，成交量2025.79萬手，總市值為349.5億元。
第六、康泰生物1881.78萬手
1月23日康泰生物開盤報價15.46元，收盤于15.970元，漲3.37%。當日最高價為16.19元，最低達15.41元，成交量1881.78萬手，總市值為178.37億元。
第七、佳隆股份1725.75萬手
1月23日收盤消息，佳隆股份最新報2.730元，成交量1725.75萬手，總市值為25.54億元。
第八、甘化科工1422.46萬手
1月23日消息，甘化科工最新報11.550元，跌0.94%。成交量1422.46萬手，總市值為50.41億元。
第九、天壇生物1069.13萬手
1月23日消息，天壇生物最新報16.750元，漲0.48%。成交量1069.13萬手，總市值為331.21億元。
第十、金龍魚1038.87萬手
1月23日收盤消息，金龍魚最新報29.820元，漲0.74%。成交量1038.87萬手，總市值為1616.72億元。
本文相關數據僅供參考，不構成投資建議，據此操作，風險自擔。股市有風險，投資需謹慎。
南方財富網聲明：資訊僅代表作者個人觀點。不保證該信息（包括但不限于文字、數據及圖表）全部或者部分內容的準確性、真實性、完整性、有效性、及時性、原創性等，若有侵權，請第一時間告知刪除。僅供投資者參考，并不構成投資建議。投資者據此操作，風險自擔。