據南方財富網概念查詢工具數據顯示，辣椒上市公司有：
新研股份（300159）：
從近五年毛利率來看，近五年毛利率均值為23.91%，過去五年毛利率最低為2020年的18.79%，最高為2022年的28.79%。
自走式玉米收獲機、青(黃)貯飼料收獲機、動力旋轉耙技術水平達到國內名列前茅、自走式辣椒收獲機屬國內開創性產品。
回顧近3個交易日，ST新研有3天上漲，期間整體上漲5.29%，最高價為1.69元，最低價為1.97元，總市值上漲了1.5億元，上漲了5.29%。
絕味食品（603517）：
從絕味食品近三年ROE來看，近三年ROE均值為9.14%，過去三年ROE最低為2022年的4.05%，最高為2021年的18.46%。
閑鹵制食品具有“色、香、味、型”俱全的特點，是以鴨、雞、豬、牛、蔬菜、水產品、豆制品等為主要原料，加入姜、蒜、鹽、醋、辣椒等調味料以及香辛料，以水加熱煮制而成的鹵制食品，口味多樣、風味濃郁，是國內傳統美食的重要組成部分，是深受國內消費者喜愛一種傳統中式食品。
回顧近3個交易日，絕味食品期間整體上漲0.57%，最高價為15.41元，總市值上漲了5454.02萬元。2025年股價下跌-4.65%。
天味食品（603317）：
從公司近五年ROTA來看，近五年ROTA均值為9.85%，過去五年ROTA最低為2021年的4.33%，最高為2019年的16.83%。
公司是火鍋底料、辣椒醬國家標準的起草單位之一，也參與了食品安全地方標準火鍋底料、食品安全地方標準半固態復合調味料等地方標準的起草。
近3日股價下跌0.59%，2025年股價上漲1.62%。
亞盛集團（600108）：
從近五年總資產收益率來看，近五年總資產收益率均值為-1.32%，過去五年總資產收益率最低為2020年的-10.19%，最高為2023年的1.14%。
公司主要生產經營啤酒花、優質牧草、馬鈴薯、果品、食葵、辣椒、香辛料等農產品及加工產品和農業滴灌設備等工業產品。
近3日亞盛集團上漲0.7%，現報2.86元，2025年股價下跌-2.45%，總市值55.68億元。
本文選取數據僅作為參考，并不能全面、準確地反映任何一家企業的未來，并不構成投資建議，據此操作，風險自擔。
南方財富網聲明：資訊僅代表作者個人觀點。不保證該信息（包括但不限于文字、數據及圖表）全部或者部分內容的準確性、真實性、完整性、有效性、及時性、原創性等，若有侵權，請第一時間告知刪除。僅供投資者參考，并不構成投資建議。投資者據此操作，風險自擔。