據南方財富網概念查詢工具數據顯示，釀酒行業概念龍頭有：
貴州茅臺600519：
龍頭股，2023年實現營業收入1505.6億元，同比增長18.04%；歸屬母公司凈利潤747.34億元，同比增長19.16%；扣除非經常性損益后歸屬母公司所有者的凈利潤為747.53億元，同比增長19.05%。
茅臺獨特性主要體現在5年陳釀工藝上，即用純凈小麥制成高溫大曲和高粱作釀酒原料，經二次投料，九次蒸煮蒸餾，八次攤涼，加曲，堆積，八次發酵，七次取酒，分型貯存，勾兌出廠，以及獨特地理環境，微生物環境方面，造就了產品稀缺性和不可復制性，據科學檢測分析表明，茅臺酒富含有益人體健康的物質組分1200多種，其中叫得出名的有800多種。
近7日股價下跌1.83%，2024年股價下跌-12.81%。
五糧液000858：
龍頭股，公司2023年實現凈利潤302.11億，同比增長13.19%，近五年復合增長為14.79%；每股收益7.78元。
公司占地12平方公里，有員工近5萬人，擁有從明初使用至今從未停止發酵的老窖池群以及一大批現代化、規?；尼劸栖囬g。
回顧近7個交易日，五糧液有4天下跌。期間整體下跌1.27%，最高價為143.6元，最低價為146.75元，總成交量9870.57萬手。
古井貢酒：12月25日消息，古井貢酒開盤報176.15元，截至下午三點收盤，該股跌0.24%，報175.500元。換手率0.27%，振幅跌0.37%。公司擬非公開發行股票不超過5036萬股(含本數)，募集資金總額不超過50億元(含50億元)，扣除發行費用后將投入釀酒生產智能化技術改造項目。
酒鬼酒：截止15點收盤，酒鬼酒報55.720元，漲0.16%，總市值181.05億元。其釀制技藝是在傳承湘西民間釀酒工藝秘方基礎之上，大膽吸納現代大、小曲工藝優點，將三種工藝有機結合形成的獨特工藝，其特點簡而言之為“523”，即采用5種原料、融合大曲小曲2種工藝、形成濃、清、醬3種香型和諧共生。
洋河股份：截止12月25日收盤，洋河股份(002304)漲0.16%，股價為83.370元，盤中股價最高觸及83.48元，最低達82.83元，總市值1255.92億元。公司所在地宿遷是中國白酒之都，是中國唯一擁有兩大著名淡水湖、兩大著名河流的地方，也是平原綠化最大的地方，江蘇省唯一沒有酸雨的天然氧吧，水源、土壤、空氣尤其是釀酒微生菌群生態環境是釀酒的風水寶地。
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