據南方財富網概念查詢工具數據顯示，蟹味菇概念股有：
萬辰集團：6月10日消息，萬辰集團資金凈流入3106.53萬元，超大單資金凈流入735.22萬元，換手率1.11%，成交金額3.25億元。
凈利2.94億、同比增長453.95%。
且公司利用玉米芯、米糠等農業廢料作為食用菌培養原料，金針菇栽培后的廢菌料不僅應用于公司自身白玉菇、蟹味菇的栽培，實現資源循環利用，整個食用菌生產過程無污染，也顯著帶動農戶發展有機農產品，推進農業生產循環利用可持續發展。
華綠生物：6月10日消息，華綠生物主力凈流出601.45萬元，超大單凈流出14.62萬元，散戶凈流入326.01萬元。
凈利3034.89萬、同比增長-61.22%，截至2024年11月11日市值為16.56億。
2021年3月25日招股書顯示公司專業從事食用菌的研發、工廠化種植及銷售業務，是國內領先的食用菌工廠化生產企業之一。主要食用菌產品為金針菇、真姬菇(包括蟹味菇、白玉菇)。
雪榕生物：6月10日該股主力資金凈流出526.52萬元，超大單資金凈流出361.82萬元，大單資金凈流出164.7萬元，中單資金凈流入1051.7萬元，散戶資金凈流出525.18萬元。
凈利-6.17億、同比增長-228.12%。
食用菌工廠化企業龍頭，主營業務為鮮品食用菌的研發、工廠化種植與銷售，主要產品包括金針菇、真姬菇（含蟹味菇、白玉菇和海鮮菇）、香菇、杏鮑菇等鮮品食用菌。擁有六大生產基地，現有食用菌日產能1060噸，位居全國之首；其中金針菇900噸，其他菇種160噸，在900公里的運輸半徑內覆蓋了我國近90%的人口。公司于2020年10月27日晚發布2020年度創業板向特定對象發行股票預案，擬向不超35名特定投資者發行不超1.33億股，募資不超22.5億元用于安徽雪榕食用菌產業園項目，湖北雪榕食用菌產業園項目，償還銀行貸款及補充流動資金。安徽雪榕食用菌產業園項目總投資8.3億元，將實現杏鮑菇年產36,036噸，金針菇年產43,200噸。湖北雪榕食用菌產業園項目總投資8.8億元，將實現金針菇年產43,200噸，杏鮑菇年產43,204噸。
眾興菌業：6月10日主力資金凈流出916.95萬元，超大單資金凈流出295.04萬元，換手率3.1%，成交金額9848.81萬元。
凈利1.28億、同比增長-19.77%，截至2025年04月09日市值為31.22億。
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