據南方財富網概念查詢工具數據顯示，蟹味菇概念的上市企業有：
1、豫園股份（600655）：
9月5日消息，豫園股份收盤報6.210元，漲0.98%，總市值為242億元，換手率0.41%，10日內股價上漲2.09%。
近7日股價上漲0.32%，2025年股價下跌-3.54%。
2、萬辰集團（300972）：
萬辰集團截至15時，該股漲0.96%，股價報192.190元，換手率1.8%，成交量293.62萬手，總市值360.58億。
近7個交易日，萬辰集團上漲8.16%，最高價為166.65元，總市值上漲了29.44億元，上漲了8.16%。
3、華綠生物（300970）：
截止15時，華綠生物報14.360元，漲0.63%，總市值17.26億元。
在近7個交易日中，華綠生物有4天上漲，期間整體上漲0.42%，最高價為14.88元，最低價為13.77元。和7個交易日前相比，華綠生物的市值上漲了721.21萬元。
4、雪榕生物（300511）：
9月5日消息，雪榕生物5日內股價下跌5.67%，最新報6.000元，成交量1871.49萬手，總市值為35.86億元。
近7個交易日，雪榕生物下跌5.17%，最高價為6.16元，總市值下跌了1.85億元，2025年來上漲42.17%。
5、眾興菌業（002772）：
9月5日消息，眾興菌業截至下午三點收盤，該股跌0.63%，報7.930元，5日內股價下跌1.64%，總市值為31.18億元。
近7日眾興菌業股價下跌1.26%，2025年股價上漲7.06%，最高價為8.17元，市值為31.18億元。
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