據南方財富網概念查詢工具數據顯示，蟹味菇概念受益的股票有：
（1）、眾興菌業：
眾興菌業近3日股價有2天上漲，上漲4.92%，2025年股價上漲11.63%，市值為32.8億元。
（2）、華綠生物：
近3日股價上漲1.37%，2025年股價上漲18.27%。
2021年3月25日招股書顯示公司專業從事食用菌的研發、工廠化種植及銷售業務，是國內領先的食用菌工廠化生產企業之一。主要食用菌產品為金針菇、真姬菇(包括蟹味菇、白玉菇)。
（3）、豫園股份：
近3日股價上漲1.58%，2025年股價下跌-1.9%。
公司擬以總價格6.99億元收購如意情生物科技股份有限公司55.50%股權。如意情是一家主營鮮品食用菌的研發、工廠化培植及銷售的企業，年銷量處于行業前三位。目前其主要產品為金針菇、蟹味菇。
（4）、萬辰集團：
萬辰集團（300972）3日內股價1天下跌，下跌8.31%，最新報177.4元，2025年來上漲54.69%。
且公司利用玉米芯、米糠等農業廢料作為食用菌培養原料，金針菇栽培后的廢菌料不僅應用于公司自身白玉菇、蟹味菇的栽培，實現資源循環利用，整個食用菌生產過程無污染，也顯著帶動農戶發展有機農產品，推進農業生產循環利用可持續發展。
（5）、雪榕生物：
雪榕生物近3日股價有1天下跌，下跌3.09%，2025年股價上漲40.38%，市值為34.78億元。
食用菌工廠化企業龍頭，主營業務為鮮品食用菌的研發、工廠化種植與銷售，主要產品包括金針菇、真姬菇（含蟹味菇、白玉菇和海鮮菇）、香菇、杏鮑菇等鮮品食用菌。擁有六大生產基地，現有食用菌日產能1060噸，位居全國之首；其中金針菇900噸，其他菇種160噸，在900公里的運輸半徑內覆蓋了我國近90%的人口。公司于2020年10月27日晚發布2020年度創業板向特定對象發行股票預案，擬向不超35名特定投資者發行不超1.33億股，募資不超22.5億元用于安徽雪榕食用菌產業園項目，湖北雪榕食用菌產業園項目，償還銀行貸款及補充流動資金。安徽雪榕食用菌產業園項目總投資8.3億元，將實現杏鮑菇年產36,036噸，金針菇年產43,200噸。湖北雪榕食用菌產業園項目總投資8.8億元，將實現金針菇年產43,200噸，杏鮑菇年產43,204噸。
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