據南方財富網概念查詢工具數據顯示，2025年食用菌股票龍頭股有：
盈康生命（300143）：食用菌龍頭。回顧近7個交易日，盈康生命有4天上漲。期間整體上漲5%，最高價為11.25元，最低價為13.13元，總成交量2.01億手。
盈康生命2024年報顯示，公司的毛利率25.86%，凈利率7.44%，總營業收入15.59億，同比增長6.01%；扣非凈利潤8337.21萬，同比增長-19.46%。
公司是一家從事鮮品食用菌的研發、生產和銷售的公司.公司主要產品包括金針菇、真姬菇和白玉菇等鮮品食用菌。
雪榕生物（300511）：食用菌龍頭。回顧近7個交易日，雪榕生物有3天下跌。期間整體下跌0.33%，最高價為5.92元，最低價為6.11元，總成交量1.34億手。
公司的毛利率3.6%，凈利率-28.51%，2024年總營業收入21.62億，同比增長-15.7%；扣非凈利潤-6.34億，同比增長-225.35%。
擬10億元投建食用菌現代農業產業園項目。
眾興菌業（002772）：食用菌龍頭。眾興菌業近7個交易日，期間整體上漲19.8%，最高價為7.8元，最低價為10.68元，總成交量2.23億手。2025年來上漲25.93%。
眾興菌業2024年報顯示，公司的毛利率20.84%，凈利率6.54%，總營業收入19.35億，同比增長0.21%；扣非凈利潤9177.15萬，同比增長-30.07%。
食用菌概念股其他的還有：
雙塔食品：9月15日開盤消息，雙塔食品最新報價5.920元，3日內股價下跌1.52%，市盈率為74。
華綠生物：9月15日消息，華綠生物7日內股價上漲2.06%，最新報14.570元，市盈率為-35.54。
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