【盤點】2026年辣椒概念受益股全梳理（2月10日）

據南方財富網概念庫數據顯示，辣椒股票有：

絕味食品（603517）：

2025年第三季度顯示，公司實現營業收入14.41億元，凈利潤1.07億元，每股收益0.17元，市盈率37.47。

閑鹵制食品具有“色、香、味、型”俱全的特點，是以鴨、雞、豬、牛、蔬菜、水產品、豆制品等為主要原料，加入姜、蒜、鹽、醋、辣椒等調味料以及香辛料，以水加熱煮制而成的鹵制食品，口味多樣、風味濃郁，是國內傳統美食的重要組成部分，是深受國內消費者喜愛一種傳統中式食品。

近7個交易日，ST絕味下跌4.73%，最高價為13.17元，總市值下跌了3.64億元，2026年來下跌-2.68%。

安記食品（603696）：

2025年第三季度，安記食品公司營收約1.58億元，同比增長-6.32%；凈利潤約843.48萬元，同比增長-25.27%；基本每股收益0.04元。

公司產品中，復合調味粉主要包括排骨味王調味料、大骨濃湯調味料、牛肉味調味料、雞粉、炒粉料、海鮮調味料等產品；天然提取物調味料主要包括鮮菇素調味料、海鮮素調味料、干貝素調味料等產品；香辛料主要包括白胡椒粉、五香粉等產品；醬類主要包括蠔油、辣椒醬、咖哩調味料及排骨醬等產品；風味清湯主要包括清雞湯、翅皇湯、鮑皇湯、白湯等產品。

近7日股價下跌5.39%，2026年股價下跌-1.47%。

天味食品（603317）：

2025年第三季度季報顯示，天味食品公司實現營收約10.2億元，同比增長13.79%；凈利潤約1.95億元，同比增長8.93%；基本每股收益0.19元。

公司是火鍋底料、辣椒醬國家標準的起草單位之一，也參與了食品安全地方標準火鍋底料、食品安全地方標準半固態復合調味料等地方標準的起草。

在近7個交易日中，天味食品有4天上漲，期間整體上漲5.66%，最高價為14.91元，最低價為13.08元。和7個交易日前相比，天味食品的市值上漲了8.62億元。

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