據南方財富網概念查詢工具數據顯示，火鍋料龍頭公司有：
安井食品：龍頭股。近7個交易日，安井食品下跌1.3%，最高價為81.46元，總市值下跌了3.08億元，2025年來下跌-1.08%。
安井食品2023年營收140.45億，同比去年增長15.29%；毛利率23.21%。
公司主要從事速凍火鍋料制品(以速凍魚糜制品、速凍肉制品為主)和速凍面米制品、速凍菜肴制品等速凍食品的研發、生產和銷售，是行業內產品線較為豐富的企業之一。
三全食品：龍頭股。回顧近7個交易日，三全食品有4天下跌。期間整體下跌1.69%，最高價為11.38元，最低價為11.65元，總成交量2460.25萬手。
2023年公司凈利潤7.49億，同比上年增長率為-6.55%。
天味食品：回顧近5個交易日，天味食品有2天上漲。期間整體上漲1.15%，最高價為14.38元，最低價為13.63元，總成交量3688.21萬手。
華寶股份：近5日股價下跌0.85%，2025年股價下跌-5.27%。
海天味業：近5日海天味業股價上漲1.51%，總市值上漲了34.48億，當前市值為2278.73億元。2025年股價下跌-12.01%。
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