麥趣爾（002719）：烘焙食品龍頭，截至下午3點收盤，麥趣爾（002719）目前跌4.91%，股價報7.160元，成交1022.58萬手，成交金額7440.26萬元，換手率6.32%。
2023年報顯示，麥趣爾實現凈利潤-9709.85萬，同比增長72.32%。
公司為一家現代化食品加工企業，立足食品行業中高端領域，以乳制品、烘焙食品制造、分銷及烘焙連鎖門店為核心業態。其中，乳制品包括滅菌乳、調制乳、含乳飲料和發酵乳四大系列產品。公司依托新疆豐富的奶源資源，投資建立優質高產的新型奶源基地，完善公司乳制品業務的種植、養殖、加工銷售全產業鏈，為公司乳制品提供優質、豐富的奶源保障。公司擁有全國較大的進口良種牛核心群，奶源品質在全國名列前茅。
立高食品（300973）：烘焙食品龍頭，3月28日消息，立高食品5日內股價下跌6.84%，該股最新報40.500元跌4.12%，成交1.18億元，換手率2.49%。
2023年，公司實現凈利潤7302.7萬，同比增長-49.21%，近三年復合增長為-49.21%；每股收益0.43元。
一鳴食品（605179）：烘焙食品龍頭，3月28日收盤消息，一鳴食品5日內股價下跌7.36%，今年來漲幅上漲1.23%，最新報20.250元，跌2.83%，市盈率為337.5。
2023年，一鳴食品公司實現凈利潤2223.72萬，同比增長117.21%，近三年復合增長為4.77%；每股收益0.06元。
烘焙食品板塊概念股其他的還有：
海融科技（300915）：以烘焙食品原料以及冷凍食品（甜品）的研發、生產、銷售為主營業務，目前公司的冷凍烘焙食品主要有冷凍千層蛋糕。
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