據南方財富網概念查詢工具數據顯示，火鍋料概念龍頭有：
安井食品（603345）：龍頭，
2023年，公司實現凈利潤14.78億，同比增長34.24%，近三年復合增長為47.18%；每股收益5.04元。
3月31日安井食品（603345）開盤報80.88元，截至15點，該股報79.800元跌0.69%，成交1.82億元，換手率0.78%。
三全食品（002216）：龍頭，
三全食品2023年凈利潤7.49億，同比上年增長率為-6.55%。
三全食品消息，3月31日該股開盤報11.2元，截至收盤，股價報11.050元跌1.87%，成交量372.27萬手，換手率0.59%，總市值為97.15億元。
火鍋料概念股其他名單：
天味食品（603317）：近7日股價上漲3.6%，2025年股價上漲5.86%。
華寶股份（300741）：華寶股份近7個交易日，期間整體下跌6.5%，最高價為16.56元，最低價為17.53元，總成交量2607.3萬手。2025年來下跌-10.76%。
海天味業（603288）：在近7個交易日中，海天味業有4天上漲，期間整體上漲1.23%，最高價為41.57元，最低價為40.08元。和7個交易日前相比，海天味業的市值上漲了27.8億元。
南方財富網聲明：資訊僅代表作者個人觀點。不保證該信息（包括但不限于文字、數據及圖表）全部或者部分內容的準確性、真實性、完整性、有效性、及時性、原創性等，若有侵權，請第一時間告知刪除。僅供投資者參考，并不構成投資建議。投資者據此操作，風險自擔。