據南方財富網概念查詢工具數據顯示，酸菜概念的上市企業有：
1、涪陵榨菜（002507）：
4月15日收盤消息，涪陵榨菜7日內股價上漲7.48%，最新漲0.45%，報13.640元，換手率1.67%。
近7日股價上漲7.48%，2025年股價下跌-3.59%。
2、道道全（002852）：
道道全最新報價9.750元，7日內股價上漲15.18%；今年來漲幅上漲15.28%，市盈率為18.96。
在近7個交易日中，道道全有5天上漲，期間整體上漲15.18%，最高價為10.1元，最低價為8.27元。和7個交易日前相比，道道全的市值上漲了5.09億元。
3、朱老六（831726）：
4月15日，收盤于25.680元，跌1.48%。今年來漲幅上漲22.51%，總市值為26.14億元。
回顧近7個交易日，朱老六有4天上漲。期間整體上漲17.21%，最高價為20元，最低價為30.3元，總成交量7328.56萬手。
4、百洋股份（002696）：
4月15日，百洋股份(002696)開盤報5.58元，截至15時收盤，該股跌4.93%，報5.400元，3日內股價下跌5.19%，總市值為18.7億元。
近7日股價上漲12.41%，2025年股價上漲12.41%。
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