據南方財富網概念查詢工具數據顯示，火鍋底料龍頭股有：
三全食品（002216）：火鍋底料龍頭股，
5月19日三全食品消息，7日內股價上漲3.08%，該股最新報12.030元漲2.62%，成交總金額1.17億元，市值為105.77億元。
惠發食品（603536）：火鍋底料龍頭股，
5月20日消息，惠發食品5日內股價上漲4.4%，最新報9.540元，成交量1236.97萬手，總市值為23.34億元。
天味食品（603317）：火鍋底料龍頭股，
5月20日天味食品(603317)公布，截至15點收盤，天味食品股價報12.100元，漲4.43%，市值為128.86億元，近5日內股價上漲5.87%，成交金額4.97億元。
是國內復合調味品及火鍋底料龍頭公司之一，已經形成火鍋底料、川菜調料、香腸臘肉調料、香辣醬等九大產品系列。
火鍋底料概念股其他的還有：
日辰股份：5月20日收盤消息，日辰股份最新報26.960元，成交量117.17萬手，總市值為26.59億元。
仲景食品：5月20日收盤消息，仲景食品收盤于30.730元，漲0.59%。今年來漲幅下跌-0.03%，總市值為44.87億元。
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