據南方財富網概念查詢工具數據顯示，烘焙食品公司上市龍頭有：
麥趣爾：烘焙食品龍頭股，公司2025年第一季度實現凈利潤70.25萬，同比增長102.2%；毛利潤為4155.51萬，毛利率27.94%。
公司位于新疆烏魯木齊，主營業務是乳制品的生產和銷售，烘焙食品的連鎖經營。公司生產的乳制品主要包括滅菌乳、調制乳和含乳飲料三大系列20余種產品。公司及其前身在新疆地區耕耘多年，建立了以“麥趣爾”為主品牌的品牌架構，麥趣爾品牌成為疆內廣受消費者認可的品牌。公司曾先后獲得“中國名牌”、“中國烘焙最具競爭力十大品牌”、“新疆名牌產品”、“中國名餅”等諸多榮譽，麥趣爾品牌月餅曾連續被評為“國餅十佳”，是國內唯一一家獲此殊榮的清真食品品牌。
近7個交易日，麥趣爾上漲3.16%，最高價為8.96元，總市值上漲了5224.18萬元，2025年來上漲17.41%。
桃李面包：烘焙食品龍頭股，桃李面包公司2025年第一季度凈利潤8403.72萬，同比上年增長率為-27.07%。
在近7個交易日中，桃李面包有4天上漲，期間整體上漲2.12%，最高價為5.71元，最低價為5.49元。和7個交易日前相比，桃李面包的市值上漲了1.92億元。
一鳴食品：烘焙食品龍頭股，一鳴食品2025年第一季度公司實現凈利潤1330.67萬，毛利率28.95%，每股收益0.03元。
近7日一鳴食品股價下跌0.69%，2025年股價上漲0.74%，最高價為20.85元，市值為80.8億元。
元祖股份：烘焙食品龍頭股，公司2025年第一季度實現凈利潤-2501.65萬，同比上年增長率為-198.01%。
回顧近7個交易日，元祖股份有3天上漲。期間整體上漲0.31%，最高價為12.51元，最低價為12.85元，總成交量1521.9萬手。
烘焙食品概念股其他的還有：
海融科技：海融科技（300915）10日內股價下跌1.78%，最新報26.380元/股，漲0.42%，今年來漲幅下跌-22.06%。
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