概念庫股票工具數據整理，截至2025年12月2日，蠔油板塊股票市值排行榜中，海天味業位列第一位，市值達到2157.57億元；金龍魚排名第二，市值為1593.95億元；偉星新材排名第三，市值169.87億元。市值排名前10的還有：中炬高新、千禾味業、雪天鹽業、深糧控股、ST加加、立高食品、寶立食品。
1、海天味業（603288）2157.57億元
2、金龍魚（300999）1593.95億元
3、偉星新材（002372）169.87億元
4、中炬高新（600872）137.17億元
5、千禾味業（603027）129.58億元
6、雪天鹽業（600929）100.87億元
7、深糧控股（000019）84.37億元
8、加加食品（002650）82.48億元
9、立高食品（300973）66.64億元
10、寶立食品（603170）60.08億元
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