據南方財富網概念查詢工具數據顯示，火鍋底料概念龍頭有：
惠發食品（603536）：龍頭股，
惠發食品2024年凈利潤-1658.59萬，同比上年增長率為-320.68%。
10月17日，惠發食品收盤漲0.56%，報于10.580。當日最高價為10.8元，最低達10.64元，成交量1024.44萬手，總市值為25.88億元。
天味食品（603317）：龍頭股，
天味食品公司2024年實現凈利潤6.25億，同比增長36.77%，近五年復合增長為14.43%；每股收益0.59元。
10月16日天味食品消息，該股開盤報11.46元，截至14時14分，該股漲0.61%，報11.540元，當日最高價為11.68元。換手率0.41%。
三全食品（002216）：龍頭股，
三全食品2024年凈利潤5.42億，同比上年增長率為-27.64%。
10月15日收盤消息，三全食品開盤報10.95元，截至14時36分，該股漲0.55%，報10.900元，總市值為95.83億元，PE為17.58。
安井食品（603345）：龍頭股，
公司2024年實現凈利潤14.85億，同比增長0.46%，近五年復合增長為25.23%；每股收益5.08元。
10月15日收盤消息，安井食品603345收盤漲0.27%，報70.180。市值233.9億元。
火鍋底料概念股其他名單：
日辰股份（603755）：近7日股價下跌1.32%，2025年股價上漲12.58%。
仲景食品（300908）：近7日仲景食品股價下跌0.56%，2025年股價下跌-6.66%，最高價為29.6元，市值為42.08億元。
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