據南方財富網概念庫數據顯示，火鍋行業股票有：
1、海天味業（603288）：
2024年總營收269.01億，同比增長9.53%；凈利潤63.44億，同比增長12.75%；銷售毛利率37%。
公司疫情期間逆勢加快市場拓展，彰顯了優秀的應對系統性風險的能力，同時疫情加快行業出清，推動行業集中度提升，海天市占率進一步提升。公司20年下半年推出火鍋底料產品，正式進入面向家庭端的復合調味料市場，有望在快速的行業增長，以及海天強大的品牌和渠道推動下快速放量。
近30日海天味業股價下跌4.4%，最高價為38.68元，2026年股價下跌-8.46%。
2、金字火腿（002515）：
2024年公司營業總收入3.44億，同比增長9.62%，近五年復合增長為-16.59%；凈利潤為2354.66萬，近五年復合增長為1.19%。
火鍋火腿是公司今年重點推廣的產品之一。
近30日股價下跌12.4%，2026年股價下跌-2.48%。
3、雙匯發展（000895）：
公司2024年實現總營收597.15億，同比增長-0.64%，毛利率17.69%。
20年5月，擬以1802.93萬元收購杜邦蛋白40%股權，杜邦蛋白經營范圍為豆制品、其他豆制品的生產、銷售，杜邦公司已經儲備有植物肉腸、炸雞塊、涮火鍋材料植物肉等產品且會針對中國市場的需求持續研發新品。
近30日雙匯發展股價下跌4.11%，最高價為27.34元，2026年股價下跌-3.91%。
4、海欣食品（002702）：
2024年營收17.06億，同比去年增長-0.54%；毛利率18.52%。
公司主要從事冷凍和常溫魚肉制品和肉制品的生產和銷售，冷凍產品主要包括魚丸、肉燕、芝士丸、龍蝦球、鱈魚豆腐、蟹膏寶等，常溫休閑產品包括蟹柳、魚豆腐、蟹黃卷、魚板燒等。公司看好速凍預制菜肴的市場前景，通過協同疊加的方式進行部分產品的布局，主要是面向火鍋餐飲的海欣撈道系列，以及部分肉類半成品菜產品，目前在部分超市和天貓、京東旗艦店有售。
近30日股價下跌53.15%，2026年股價下跌-6.16%。
5、惠發食品（603536）：
2024年凈利潤-1658.59萬，同比上年增長率為-320.68%。
火鍋食材從8月開始逐步進入銷售旺季。
回顧近30個交易日，惠發食品下跌30.8%，最高價為14.69元，總成交量3.81億手。
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